Lagi mencari ide resep daging sapi masak kecap yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena daging sapi masak kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep daging sapi masak kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Sapi Masak Kecap:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi has dalam
- Sediakan Bumbu Marinasi:
- Gunakan 3 siung bawang putih (parut/haluskan)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu Masak Kecap:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 1 1/2 gelas belimbing air panas
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Cabe merah besar
- Ambil Cabe hijau besar
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Masak Kecap:
- Iris daging sapi has dalam tipis tipis.
- Pindahkan irisan daging sapi ke satu wadah besar. Lalu, parut/haluskan bawang putih, masukkan garam, dan merica. Kemudian, aduk rata menggunakan tangan. Diamkan 15-30 menit.
- Iris bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay untuk menumis. Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum juga.
- Tuangkan saos tiram dan minyak wijen. Tumis rata.
- Kemudian, masukkan irisan daging yang sudah dimarinasi. Tuangkan merica dan kecap asin. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera. Lalu, tuangkan air panas.
- Masak daging sampai empuk. Di tahap ini, jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera masing-masing (boleh tambahkan garam/gula/merica sesuai keinginan).
- Jika daging kelihatan sudah empuk dan rasa sudah pas, potong cabe merah besar dan cabe hijau besar, kemudian masukkan potongan cabe kedalam daging. Aduk rata (jangan terlalu lama agar cabe tidak layu dan tetap terlihat segar).
- Sajikan. Siap dinikmati dengan nasi panas 😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
