Bunda sedang mencari ide resep sapi masak kecap yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sapi masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sapi masak kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi masak kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapi masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapi Masak Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapi Masak Kecap:
- Sediakan 500 gr daging sapi (saya pake balungan sapi yg banyak daging nya)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng daging/balungan
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica (saya pake 1 sdt merica bubuk)
- Ambil Bumbu Rajang :
- Gunakan 2 buah serai potong serong agak besar
- Ambil 2 buah cabe merah besar (saya buang biji)
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh (boleh ditambah boleh juga dipotong)
- Siapkan 1 buah tomat merah besar potong kotak (saya buang bijinya)
- Ambil 1/2 bawang bombay potong2 (boleh skip)
- Sediakan Bumbu lain :
- Siapkan Secukupnya garam (1 sdt)
- Ambil Secukupnya pala bubuk (sejumput)
- Sediakan Secukupnya gula (1/2 sdt)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 gelas belimbing air (sesuaikan selera)
- Ambil Secukupnya kaldu/penyedap (buka suka)
Langkah-langkah membuat Sapi Masak Kecap:
- Goreng daging/balungan sampai matang, sisihkan
- Di wajan yang sama tumis serai dan bumbu halus hingga wangi 👉🏻 Masukkan tomat dan bumbu rajang lainnya, masak beberapa saat 👉🏻 Masuk daging/balungan yg sudah digoreng. Tunggu hingga bumbu meresap
- Tambahkan kecap manis dan air 👉🏻 Bumbui garam, pala, gula, kaldu/penyedap (buka suka), tes rasa
- Jika sudah pas dan daging empuk, angkat sajikan beri taburan bawang goreng/ daun bawang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapi Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
