Sedang mencari ide resep rendang sapi (pedas) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi (pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi (pedas)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi (pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi (pedas) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi (pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi (pedas) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang sapi (pedas):
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1 bks santan kara (yg 65ml)
- Sediakan 1 bks bumbu rendang instan(saya pakai indofood)
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil 3-4 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 4-5 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2-3 sdt garam
- Siapkan 1-2 sdm gula merah
- Ambil 1-2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 2 serai
- Sediakan 2-3 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 gelas belimbing air kaldu rebusan daging(atau lbh dr 1 gelas)
Cara membuat Rendang sapi (pedas):
- Siapkan bumbu,,didihkan air,masukkan daging sekitar 1 menit atw kurang,buat ilangin kotornya(pengganti dicuci) trus didihkan air lg,masak dgn metode 5.30.7 *ditutup ya (rebus 5 mnit,matikan kompor tunggu 30 mnit,lalu rebus lg 7 mnit)
- Ulek/blender bumbu,,tumis hingga layu,lalu masukkan bumbu instan,campur dan tumis hingga matang
- Masukkan air kaldu hingga mndidih,lalu masukkan daging dan ttup 15-20 menit(masukin dagingnya ga difoto) 😂😂
- Lalu masukkan santan,gula merah,gula pasir,garam,penyedap,daun salam,daun jeruk,aduk,tutup lg hingga air mnyusut,,icip rasa sblm masaknya disudahi🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
