Anda sedang mencari panduan resep buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto):
- Ambil 1 kg buntut sapi
- Siapkan 2 buah bawang bombai (belah ukuran sedang)
- Gunakan 4 buah cabai rawit (utuh)
- Sediakan 1 buah daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula putih
- Ambil 1 sdt garam kasar
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa sapi (optional)
- Sediakan air
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan racikan saos (A)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 siung bawang bombai
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan sedikit garam
- Gunakan sedikit gula
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan Bahan yang dihaluskan (B)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai tingkat selera pedas masing2)
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 2 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto):
- Rebus buntut sapi terlebih dahulu dengan menggunakan 1000 cc air, selama 10 menit. hingga setengah matang. (sisa rebusan dibuang saja)
- Sambil menunggu rebusan buntut saoi, siapkan racikan saos (bahan A) dengan cara menghaluskan bawang merah, bawang putih, bombai, dan lada hitam, selanjutnya tambahkan bahan garam, gula, saos tomat dan tiram, setelah bahan saos jadi sisihkan
- Kemudian haluskan bumbu B, menggunakan blender. jika sudab siap sisihkan terlebih dahulu.
- Setelah buntut sudah setengah matang, angkat dan kita memulai memasak bumbu gongsonya. mulai dengan menumis bawang bombai hingga harum, dilanjut memasukkan bumbu B yang telah dihaluskan
- Tambahkan daun jeruk ke bumbu, dilanjutkan memasukkan buntut dan di tumis hingga bumbu merata ke daging buntut sapi.
- Selanjutnya tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, cabe utuh ke masakan, lalu tambahkan air sebanyak 1000 cc ke masakan, ungkep buntut sapi selama 15 menit dengan wajan tertutup dan api sedang.
- Setelah 15 menit, masukkan bahan racikan saos A, selanjutnya ungkep lagi hingga air menyusut dan dimasak dengan api sedang (kurang lebih ungkep 15 menit)
- Setelah kuah menyusut, buntut gongso siap disajikan, (daging buntut akan empuk dan nikmat dimakan bersama ketupat atau nasi panas). silahkan mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat buntut sapi gongso kuah pedas (tanpa alat presto) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
