Mom sedang mencari inspirasi resep ati sapi dan kentang bumbu pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ati sapi dan kentang bumbu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ati sapi dan kentang bumbu pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati sapi dan kentang bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati sapi dan kentang bumbu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati sapi dan kentang bumbu pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati sapi dan kentang bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ati sapi dan Kentang Bumbu Pedas memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati sapi dan Kentang Bumbu Pedas:
- Ambil 250 gram ati sapi
- Siapkan 5 buah kentang
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Kecap manis,
- Gunakan Kecap inggris, 1 sendok/sesuai selera
- Gunakan Garam, merica, royco
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1/2 sendok teh Ketumbar
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 11 buah cabe keriting
Cara menyiapkan Ati sapi dan Kentang Bumbu Pedas:
- Bersihkan ati sapi, lalu rebus kurang lebih 20 menit
- Kupas kentang, bersihkan lalu potong dadu
- Goreng kentang yang sudah di potong. Lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri, cabe merah & keriting, ketumbar
- Angkat ati sapi jika dirasa sudah matang. Tiriskan lalu potong dadu
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak, jika sudah panas masukan bumbu halus dengan api kecil. Jika sudah tercium wangi, masukan kurang lebih 200 ml air. (saya pake air matang)
- Masukan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
- Masukan ati sapi dan kentang
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, garam, royco secukupnya.
- Koreksi rasa, jika sudah cukup matikan kompor dan sajikan di piring.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati sapi dan Kentang Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati sapi dan kentang bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
