Mom sedang mencari ide resep daging sapi lada hitam yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep daging sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi lada hitam menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Siapkan 300 gr daging sapi iris memanjang, cuci bersih dan tiriskan
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris memanjang
- Siapkan 2 siung bawang putih dicacah halus
- Siapkan Secukupnya mentega
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis (fav bango)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 gelas air (dikira-kira sampai daging empuk, klo kurang empuk tambah lagi air sampai surut dan keluar sedikit minyak)
- Ambil 1 sdm lada hitam bubuk (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 buah cabe merah (iris cantik utk taburan)
- Siapkan 1/2 buah paprika bs ditambah saat menumis (sy skip krn ga ada)
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm lada hitam bubuk
Langkah-langkah membuat Daging sapi lada hitam:
- Marinasi daging : campur daging sapi dengan bumbu marinasi, diamkan hingga 30-45 menit.
- Tumis irisan bawang bombay, bawang putih dengan mentega hingga layu. Masukkan daging yg sudah dimarinasi dan juga jahe, aduk hingga aroma daging tercium. Masukkan air, diaduk lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada hitam, gula, lada putih, saus tiram, dan kecap manis.tunggu hingga air menyusut. Lalu icip, jika kurang rasa bisa ditambahkan garam atau gula.
- Setelah air menyusut, daging empuk, dan keluar minyak. Matikan api dan sajikan ditabur cabe merah/rawit (sesuai selera).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
