Anda sedang mencari panduan resep tongseng iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena tongseng iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongseng iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Iga Sapi menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Iga Sapi:
- Ambil 500 gr iga sapi dicuci dan direbus (saya dipresto)
- Sediakan 10 lbr daun kol, iris kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang diiris kasar
- Ambil 2 buah tomat merah, potong2
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 450 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 2 batang serai ambil bagian putihnya, lalu dipotong2
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir cabe rawit (sesuai selera mau pedas atau tdk)
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
Cara menyiapkan Tongseng Iga Sapi:
- Potong potong iga, cuci bersih lalu rebus. Bisa juga di presto kl suka yg lebih lunak. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu iris, lalu daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga daun bumbu layu. Kemudian masukkan potongan iga, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan mengeluarkan air. Tambahkan garam, gula, kecap manis dan air. Masak hingga iga matang dan kuah agak meyusut.
- Masukkan potongan kol, aduk rata. Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang. Test rasa. Angkat dan siap untuk disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
