Lagi mencari panduan resep semur jengkol daging sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena semur jengkol daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep semur jengkol daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Ambil 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Siapkan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Ambil 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Gunakan 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Sediakan 20 butir bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
