Lagi mencari panduan resep soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto kikil kaki sapi (kuah bening)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kaki sapi (kuah bening), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kikil kaki sapi (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Gunakan 🍴 Bahan kaldu
- Ambil 500 gram kikil kaki sapi
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 🍴Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 🍴 Bumbu aromatik
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 🍴Bumbu lain
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 🍴Pelengkap
- Gunakan Daun bawang, potong-potong
- Sediakan Kol, iris-iris, seduh air panas
- Gunakan Tauge, seduh air panas
- Gunakan Acar timun (lihat resep)
- Gunakan Sambal
- Sediakan Seledri
- Gunakan Potongan tomat
- Ambil Jeruk limau/jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Rebus kikil kaki sapi sampai empuk bersama dengan seledri + daun bawang. Bisa pakai panci presto supaya lebih cepat empuk. Potong-potong kikil, masukkan kembali ke dalam kuah
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan kikil. Didihkan lagi
- Bubuhkan bumbu lain (garam dll). Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang
- Siapkan mangkok. Tata kol dan tauge di dalam mangkok, tuang kuah beserta kikil ke dalam mangkok. Sajikan soto bersama pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
