Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 5 potong ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 cm langkuas geprek
- Ambil Sejumput jinten
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1500 ml air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 3 buah kentang
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 1/4 bonggol kol
- Sediakan 4 buah telur rebus
- Siapkan 2 bungkus sohun
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam bersama daun salam, cengkeh, kayu manis, jinten, pala bubuk, dan langkuas
- Pada wajan terpisah tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai
- Jika sudah harum dan matang, masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci rebusan ayam
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk
- Masak kurang lebih 30 - 45 menit api sedang, koreksi rasa lalu angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan
- Untuk pelengkap, potong kentang dan goreng, suir ayam yang sudah di goreng, potong tomat, kol, daun bawang dan seledri, seduh sohun dengan air panas dan rebus telur
- Sajikan dengan emping dan sambal dadak makin nikmat, saya ga pake bawang goreng karna lg males bikin 😅
One of Indonesian most popular chicken soup. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
