Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 2000 ml air
- Gunakan 2 batang serai besar potong 2 memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Merica bubuk, garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit (boleh dilebihkan sedikit sekiranya blm kuning ketika bumbu dihaluskan)
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil Bahan Sampingan Soto
- Sediakan 1/2 Kol diiris kecil2
- Sediakan 200 gr Toge
- Siapkan 3 butir Telur rebus (dibagi 3)
- Sediakan 1 bks soun / bihun
- Sediakan Daun seledri iris kecil
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng (buat taburan)
- Sediakan Sambel soto (cabe rawit setan
- Ambil diblender dgn kuah soto)
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Rebus ayam hingga keluar kaldunya boleh d tambahkan air jika terasa air berkurang
- Haluskan bumbu dan tumis, setelah wangi masukkan daun jeruk, serei, lengkuas dan merica bubuk aduk2 sebentar
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap (optional)
- Cek rasa dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk2 dan matikan api
- Ambil daging ayam dalam kuah kaldu, goreng sebentar tiriskan dan suwir tipis2 letakkan diatas piring terpisah
- Rebus kol, toge dan soun sebentar secara terpisah dan tiriskan dan letakkan diatas piring terpisah
- Sajikan, isi mangkuk dgn toge, kol, ayam suir, masukkan kuah soto dan letakkan telur dan taburkan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera sajikan dgn sambal… (cocok dinikmati dgn perkedel kentang) selamat menikmati
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
