Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ada soto Medan, Soto Betawi, Soto Padang, Coto Makasar, soto Kudur dan banyak lainnya. Pada umumnya soto ini berkuah kuning yang dilengkapi dengan ayam, telur, tauge, sohun, daum bawang. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuning memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuning:
- Siapkan 4 potong ayam goreng
- Sediakan Secukupnya tauge
- Siapkan Secukupnya kol (iris korek)
- Siapkan Secukupnya bihun (rebus)
- Sediakan Secukupnya sambal
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya daun seledri
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput merica
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil sejumput Ketumbar
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Ambil bumbu geprek:
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris2)
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak, kemudian masukan semua bumbu geprek
- Setelah bumbu harum tambahkan 500 ml air dan tunggu hingga air mendidih
- Setelah mendidih buang bumbu geprek, pindahkan pada panci tambahkan penyedap rasa dan masukan irisan daun bawang
- Siapkan isian soto, seperti bihun, kol, tauge, ayam, tomat dan daun seledri
- Masukan semua isian soto dalam mangkuk, kemudian siram dgn kuah soto dan sajikan
Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
