Soto Ayam kuah kuning (non santan)
Soto Ayam kuah kuning (non santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning (non santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning (non santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning (non santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning (non santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning (non santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam kuah kuning (non santan) memakai 35 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam kuah kuning (non santan):
  1. Gunakan Ayam
  2. Gunakan air
  3. Gunakan serai (digeprek)
  4. Siapkan daun salam
  5. Ambil lengkuas (digeprek)
  6. Sediakan Minyak goreng
  7. Sediakan Garam
  8. Siapkan Gula
  9. Ambil Penyedap rasa (optional)
  10. Gunakan Bumbu halus :
  11. Sediakan bawang merah
  12. Sediakan bawang putih
  13. Ambil kunyit
  14. Gunakan jahe
  15. Gunakan kemiri
  16. Sediakan Merica
  17. Ambil Pelengkap :
  18. Sediakan soun rendam air panas lalu tiriskan
  19. Sediakan kubis iris tipis
  20. Sediakan Taoge hijau siram air panas tiriskan
  21. Siapkan Daun bawang
  22. Siapkan Kerupuk merah
  23. Siapkan Sambal cabe uleg
  24. Siapkan Kecap
  25. Sediakan daun salam
  26. Gunakan lengkuas (digeprek)
  27. Gunakan Minyak goreng
  28. Ambil Garam
  29. Ambil Gula
  30. Gunakan Penyedap rasa (optional)
  31. Sediakan Bumbu halus :
  32. Siapkan bawang merah
  33. Ambil bawang putih
  34. Ambil kunyit
  35. Gunakan Sambal cabe uleg

Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Cara menyiapkan Soto Ayam kuah kuning (non santan):
  1. Rebus ayam dalam air bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas, tunggu hingga mendidih
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga harum
  3. Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. kemudian aduk rata.
  4. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tes rasa.
  5. Bila ayam sudah matang, matikan api, kemudian keluarkan ayam dr dalam kuah soto untuk digoreng.
  6. Siapkan ayam yg telah digoreng dan disuwir dalam mangkuk bersama bahan pelengkap (soun, kobis, taoge, daun bawang, kerupuk merah) kemudian siram kuah soto diatasnya..
  7. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Soto ayam siap dinikmati.
  8. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya, hingga harum
  9. Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis. kemudian aduk rata.
  10. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tes rasa.
  11. Bila ayam sudah matang, matikan api, kemudian keluarkan ayam dr dalam kuah soto untuk digoreng.
  12. Siapkan ayam yg telah digoreng dan disuwir dalam mangkuk bersama bahan pelengkap (soun, kobis, taoge, daun bawang, kerupuk merah) kemudian siram kuah soto diatasnya..
  13. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Soto ayam siap dinikmati.

Pelajari tahapan cara masak soto ayam santan kuning. Soto ayam menjadi menu andalah pedagang kaki lima. Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental. Selain kental, kuahnya juga kaya akan rempah. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam kuah kuning (non santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!