Sedang mencari inspirasi resep tom yum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tom yum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom yum menggunakan 19 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tom yum:
- Sediakan 1/4 ekor ayam (aku ambil bagian dada)
- Gunakan Sawi
- Siapkan Kol
- Sediakan Jamur kancing
- Ambil 3 ekor udang (cuma buat nambah² rasa aja)
- Gunakan Sereh (bisa skip)
- Sediakan Lengkuas (bisa skip)
- Ambil 3 buah sosis
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Masako/royko
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 Bawang putih
- Ambil 6 Bawang merah
- Gunakan 1/2 Bawang bombay (bisa skip)
- Ambil 10 Cabai kriting merah
- Ambil 4 Cabai setan
Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth. Tom Yam Kung, острый суп с креветками. Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods.
Langkah-langkah membuat Tom yum:
- Potong ayam kecil-kecil membentuk kotak
- Bersihkan udang dari kepala dan cangkangnya
- Potong sawi, kol dan bahan bahan lainnya
- Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan
- Masukan bawang bombay yang telah dicincang kecil-kecil dan tomat
- Tambahkan air secukupnya
- Masukan sereh dan lengkuas yang sudah dicuci bersih (jangan lupa digeprek biar lebih krasa)
- Masukan udang dan ayam
- Masukan garam, gula dan masako secukupnya
- Tunggu sampe mendidih, trus masukan sawi, kol sama jamur kancingnya (jan lupa koreksi rasa)
- Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis
- Bisa ditambahkan daun bawang biar lebih seger
- Jadi dehhh:) SELAMAT MENCOBA
Lady at the Asian food store said the lime leaves are a key ingredient to making real Tum Yum. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tom yum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!