Lagi mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Taliwang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Taliwang:
- Ambil 1 kg Ayam Bagian Paha, potong sesuai selera
- Gunakan 2 btg Serai, memarkan
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 buah Gula Merah, sisir
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royco Sapi
- Siapkan 400 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 25 buah Cabai Rawit
- Sediakan 15 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 1 bks kecil Terasi Udang
- Siapkan 2 ruas kecil Kencur
Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Cara membuat Ayam Taliwang:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum
- Kemudian tambahkan gula merah dan bumbui garam dan royco
- Tambahkan air, beri kecap manis
- Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam matang
- Setelah ayam matang, tiriskan kemudian bakar menggunakan teflon, olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi, ulangi oles beberapa kali, siap dihidangkan dengan nasi hangat dan plecing kangkung 😁
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
