Ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok
Ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok

Anda sedang mencari ide resep ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam bakar khas Lombok, bercitarasa gurih dan lembut. Gak perlu deh jauh-jauh ke Lombok. Ayam Bakar Taliwang Bersaudara khas Sasak Lombok Nusa Tenggara Barat ini lebih kering daripada Ayam Bakar khas Jawa dengan bumbu-bumbu yang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok:
  1. Ambil 1/2 kg ayam cuci bersih,lumuri jeruk limau+garam,marinasi 15 menit
  2. Sediakan 10 buah cabe merah kriting
  3. Siapkan 5 buah cabe setan
  4. Sediakan 8 siung bawang merah
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 2.5 cm kencur
  7. Siapkan 3 buah kemiri sangan
  8. Sediakan 1 buah terasi balok kecil(saya pakai ABC) sanhan
  9. Gunakan 1.5 sendok teh : garam,micin,gula pasir,gula jawa
  10. Ambil 3 sendok minyak goreng
  11. Sediakan santan kental
  12. Sediakan Bahan plecing kangkung
  13. Sediakan 1 ikat kangkung
  14. Ambil 3 buah tomat merah
  15. Siapkan 5 buah cabe setan
  16. Gunakan 10 buah cabe merha keriting
  17. Gunakan 1 balok terasi bakar
  18. Siapkan 1 buah jeruk sambal
  19. Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
  20. Sediakan kacang goreng

Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung lombok terdiri dari sayur, sambal, dan parutan kelapa dan sudah dicampurkan dengan sambal.

Cara menyiapkan Ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok:
  1. Langkah pertama membuat ayam taliwangnya,haluskan bumbu kemudian tumis sebentar
  2. Masukkan santan dan ayam yg sudah dimarinasi,tunggu hingga bumbu kuahnya mengental kemudian angkat
  3. Siapkan alat panggang,kemudian bakar sambil diolesi bumbu sisa tumisan
  4. Langkah membuat plecing kangkung,rebus kangkung di dalam air mendidih yg sudah diberi garam hingga matang, lalu tiriskan
  5. Rebus cabai dan tomat sampai ½ matang,tiriskan
  6. Uleg semua bahan dan bumbu hingga halus,tambahkan kacang goreng dan perasan jeruk sambal
  7. Ayam bakar taliwang dan plecing kangkung siap dinikmati dengan nasi hangat

Baca juga: Cara Membuat Plecing Hal ini merupakan perbedaan yang signifikan dari plecing kangkung Bali dan Lombok. Ayam taliwang khas Lombok cocok buat Anda para. Ayam bakar taliwang ini merupakan masakan khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. biasanya juga disajikan dengan nasi putih dan masakan Lombok lainnya yaitu Plecing kangkung atau beberok terong, dan untuk sayur berkuahnya biasanya lebih sedap dengan sayur bening. Resep Plecing Kangkung Khas Lombok, berasa lagi di Lombok. MABUK PLECING KANGKUNG PEDAS NGAWUR #plecingkangkung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang dan plecing kangkung khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!