Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Sediakan 60 gr ayam
- Ambil Kubis
- Ambil Toge
- Siapkan Seledri
- Siapkan 1 bks Bumbu soto (bubuk) cap ayam
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan 1/2 bks gula diabetamil
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam sampai jd kaldu
- Haluskan bawang merah,putih,kemiri yg sdh di sangrai,jahe.
- Tumis bahan yg dihaluskan, lalu masukan kunyit bubuk dan bumbu soto kering dan daun jeruk lalu tumis hingga harum. Kemudian kalo sdh harum dan matang masukan di air kaldu ayam yg di rebus td.
- Masak kuah, beri garam,gula dan lada. Serta koreksi rasa dan utk kubis serta toge dimasak sebentar di air mendidih, lalu sisihkan di piring. Untk ayam nya, diangkat dlu dan tiriskan kemudian di goreng sebentar. Lalu suwir2 dan sisihkan di piring. Serta seledri potong2 halus dan sisihkan.
- Jika ingin disantap, siapkan mangkuk, masukan sayur mayurnya dan ayam suwir lalu kucur dg kuahnya. Siap dinikmati dg sambal tumis
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
