Anda sedang mencari ide resep penyetan ayam goreng ala warung tenda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal penyetan ayam goreng ala warung tenda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak ayam goreng khas lamongan Ayam goreng lalapan khas lamongan dengan sambal yang nikmat. Ayam empuk dan penuh cita rasa rempah yang khas. Penyetan Ayam Goreng ala Warung Tenda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari penyetan ayam goreng ala warung tenda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan penyetan ayam goreng ala warung tenda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan penyetan ayam goreng ala warung tenda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Penyetan Ayam Goreng ala Warung Tenda menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Penyetan Ayam Goreng ala Warung Tenda:
- Sediakan ayam kampung (saya ayam petelur afkir)
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Gunakan ketumbar
- Ambil bawang putih
- Sediakan asam kandis
- Sediakan Garam
- Ambil Sambal terasi:
- Ambil Cabai rawit
- Gunakan cabai merah keriting
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan Kemiri bakar
- Sediakan terasi ABC bakar
- Gunakan munjung gula merah
- Ambil tomat (rebus)
- Ambil Pelengkap sayuran:
- Gunakan Mentimun
- Siapkan Kacang panjang
- Ambil Kol
- Gunakan Daun kemangi
Ayam empuk dan penuh cita rasa rempah yang khas. SAMBAL LAMONGAN - CARA MEMBUAT SAMBAL AYAM GORENG KHAS WARUNG TENDA LESEHAN Nah pada kesemptan akali ini saya Nah pada kesemptan akali ini saya akan membagikan resep cara membuat sambal lamongan / sambal ayam goreng khas warung tenda lamongan. Meskipun namanya tenda biru tidak berarti warung ini menggunakan tenda layaknya warung-warung pecel lele dan ayam goreng yang banyak berdiri di pinggir Tenda Biru ini berada di sebuah ruko di perumahan Permata Cibubur. Lihat juga resep Ayam penyet sambal ijo enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Penyetan Ayam Goreng ala Warung Tenda:
- Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera. Tambahkan bumbu halus rebus sampai daging empuk dan airnya menyusut
- Goreng ayam dalam minyak yang panas
- Tumis bahan-bahan untuk sambal dengan minyak bekas menggoreng ayam.menggorengnya Jangan dicampur. Pertama goreng bawang putih hingga kecoklatan. Kemudian bawang merah. Dan yang terakhir cabai rawit dan cabai keriting
- Haluskan bahan sambal yang sudah digoreng. Tambahkan garam, Kemiri, dan terasi. Setelah halus tambahkan gula merah. Ulek… Kemudian tambahkan tomat yang telah direbus. Haluskan kembali. Tumis sambal yang telah halus hingga sat…
- Hidangkan ayam goreng dengan nasi hangat dan sambal terasi. Tambahkan sayuran pelengkapnya….
Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang. Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Saat ini ada banyak kreasi sambal Semakin enak sambal yang dibuat, semakin nikmat pula rasa sambal pecel lele goreng Lamongan. Apa lagi jika lele gorengnya memiliki rasa yang gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan penyetan ayam goreng ala warung tenda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
