Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam or daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam or daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Jika kita berkunjung ke restauran atau pedagang tenda kaki lima, tongseng ini biasanya dijual bersama dengan sate kambing dan juga sate ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam or daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam or daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam or daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam or Daging Sapi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam or Daging Sapi:
- Siapkan 3 potong Daging sapi
- Ambil 1 buah dada ayam filet
- Siapkan Kol (dipotong potong)
- Sediakan 1 buah Tomat diiris
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Daun salam
- Sediakan 1 bks Santan kara
- Siapkan 500-600 ml Air
- Gunakan 2 siung Bawang merah diiris
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Gunakan 3 bh cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih kating
- Siapkan 1 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1/2 ruas jari Kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Cara memasak resep tongseng sapi sendiri. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya.
Cara membuat Tongseng Ayam or Daging Sapi:
- Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah dan daun bawang, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan, jika aroma sudah wangi tambhkan air dan daun salam
- Jika sudah mendidih, masukkan daging ayam atau daging sapi, biarkan hingga matang, masukkan kol dan tomat
- Masukkan santan, kemudian tambahkan lada, merica, kaldu jamur dan kecap. Aduk aduk sampai mendidih, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas. Dalam proses memasak tongseng ini sebenarnya sangat mudah. Hanya saja bumbu yang dibutuhkan mungkin agak banyak. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam or Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
