Kari Ayam kentang
Kari Ayam kentang

Lagi mencari ide resep kari ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat kari ayam kentang : Pertama, anda harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, dan cabai. Kemudian, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan maupun. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam kentang menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam kentang:
  1. Siapkan 1 kg Ayam negeri (10 potong)
  2. Sediakan 2 buah kentang uk sedang
  3. Siapkan 800 ml air
  4. Ambil 20 ml minyak utk menumis
  5. Sediakan Bumbu halus
  6. Sediakan 7 siung bawang merah
  7. Sediakan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 5 butir kemiri
  9. Ambil 4 cm kunir
  10. Ambil 1 cm jahe
  11. Gunakan 7 Cabe merah
  12. Gunakan 5 Cabe rawit
  13. Siapkan Bahan dan bumbu lainnya
  14. Siapkan 4 cm lengkuas geprek
  15. Ambil 1 sereh geprek
  16. Siapkan 3 lbr daun salam
  17. Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
  18. Sediakan 5 butir kapulaga
  19. Gunakan 1 jempol gula jawa
  20. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  21. Gunakan 80 ml santan instan
  22. Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam
  23. Ambil 1 sdt garam

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes.

Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam kentang:
  1. Cuci bersih potongan ayam, rebus hingga masak, buang air rebusan, ulangi rebus lagi hingga masak, ambil potongan ayam dan tiriskan
  2. Kupas kentang, potong-potong sesuai selera, cuci bersih, goreng hingga matang, tiriskan
  3. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe merah dan cabe rawit) hingga halus
  4. Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, kapulaga dan gula jawa hingga harum, masukkan santan, aduk merata, tunggu masak, masukkan air, aduk, tunggu masak, masukkan kaldu ayam dan garam, cicipi, bila sesuai, masukkan potongan ayam dan kentang, tunggu masak, kecilkan api, diamkan 10 menit. Selesai —> siap disajikan

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Cara Membuat Kari Ayam Kentang Wortel. Resep cara membuat kari ayam, adalah salah satu lauk pauk populer di Indonesia. Kuah kental yang gurih, nikmat disantap bersama nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!