Lagi mencari ide resep soto ayam cilacap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam cilacap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam cilacap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam cilacap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Baik untuk sarapan pagi, makan siang ataupun malam. Hallo sobat RIZKI TV semua , pada kesempatan kali ini RIZKI TV bakal berbagi resep dan cara buat soto ayam khas Cilacap nih ! Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam cilacap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam cilacap memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam cilacap:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 4 keping bihun jagung, rebus
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 sdm garam
- Sediakan 1 scht masako
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 ltr air (utk kuah)
- Sediakan 250 gr ceker (boleh skip/diganti krewedan)
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Ambil Bumbu kuah (haluskan, Gongseng hingga matang) :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil pala sebiji jagung
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 10 lmbr kol
- Siapkan 5 btg daun bawang
- Siapkan 3 btg seledri
- Ambil 250 gr kacang goreng (haluskan,tambahkan sedikit air)
- Ambil 250 gr kecambah ijo
- Gunakan 5 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 250 gr krupuk merah
- Siapkan 100 ml kecap manis
- Gunakan 20 bh cabe rawit merah (rebus, haluskan utk sambel)
Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya We ordered their soto ayam (chicken in yellow soup).
Cara menyiapkan Soto ayam cilacap:
- Didihkan 1 lt air,rebus ayam hingga matang.angkat, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan, biarkan dingin lalu suwir2 (air rebusan jangan dibuang).
- Goreng kecambah ijo dengan 2 sdm selama 5 menit.didihkan air,rebus bihun hingga matang, angkat tiriskan.
- Kuah : Masukkan bumbu halus,serai,daun salam, lengkuas,gula,garam,masako & ceker ke dalam air rebusan ayam tadi.tambahkan lagi 1 lt air,lalu rebus hingga mendidih & ceker matang.tes rasa.matikan kompor,masukkan daun bawang,aduk rata.
- Penyajian : - Tata bihun,ayam dan bahan pelengkap diatas mangkok lalu siram dengan kuah dan siap disajikan.
In my honest opinion, the taste of their soto was. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam cilacap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
