Sedang mencari ide resep 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ceker ayam bumbu pedas ala korea. Setelah mencari resep olahan ceker di banyak resep masakan, akhirnya saya putuskan untuk. Jangan lupa like, comment, dan subscribe ya!👌.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan ceker ayam/potongan daging ayam ungkep
- Siapkan perasan jeruk nipis/lemon
- Siapkan jahe cincang
- Gunakan bawang putih cincang
- Sediakan bawang merah cincang
- Ambil bawang bombay cincang kasar
- Ambil cabe merah belah 2 memanjang
- Siapkan cabe rawit iris²
- Ambil sct merica bubuk (saya ladaku)
- Gunakan tepung tapioka + 50 ml air
- Ambil kecap manis
- Gunakan saus tomat
- Siapkan saus sambal
- Gunakan sct saus tiram
- Siapkan kecap asin
- Sediakan minyak wijen
- Ambil margarin
- Gunakan minyak goreng
- Ambil Bahan B
- Ambil tepung sagu/tepung bumbu serba guna
- Ambil tepung roti putih
- Ambil telur utuh
- Sediakan baking soda
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil air
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan daun bawang bagian hijaunya
- Sediakan wijen
- Sediakan Daun selada
Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam. Teksturnya yang khas membuatnya sangat lezat saat Siap bilang cuma tempe & tahu saja yang bisa dimasak enak dengan memakai bumbu bacem, ceker ayam pun tak kalah enak kalau dimasak bacem. Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk kembali sampai rata baru kemudian tambahkan air dan masak sampai matang dengan ciri-ciri ceker ayam menjadi empuk sehingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan ceker ayam balado beserta nasi hangat dan lalapan sayur.
Cara membuat 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea:
- Siapkan semua bahan B. Buat campuran tepung basah. Campurkan dalam 1 wadah 2 sdm tepung sagu/serba guna, air, telur, baking soda, sebagian kaldu bubuk. Buat menjadi adonan yang cenderung encer. Sisihkan. Buat campuran tepung keringnya. Campurkan dalam wadah lain sisa tepung sagu/serba guna, tepung roti, kaldu bubuk. Sisihkan
- Ambil ceker ayam celupkan dalam campuran tepung kering dulu, kemudian celupkan dalam campuran tepung basah, dan kembali lagi dicelup dalam campuran tepung kering sampai semua ceker terbalut sempurna
- Goreng ceker dalam minyak yang sudah dipanaskan, hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kecilkan api
- Pindahkan minyak ke tempat lain sisahkan 1 sdm minyak untuk menumis. Tambahkan margarin ke dalam wajan, biarkan sampai meleleh. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, jahe, tambahkan kecap asin aduk² sampai harum berubah warna keemasan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan merica bubuk. Masak sesaat, tambahkan larutan tepung tapioka. Masak sampai mengental, masukan cabe merah dan minyak wijen. Aduk² sampai berubah sedikit bening, matikan api.
- Masukan ceker ke dalam saus campurkan semua hingga menyatu dan rata terbalut. Angkat, dan sajikan di datas piring yang sudah dihiasi dengan daun selada. Taburi dengan wijen dan hiasan daun bawang iris. Siap dihidangkan.
- Maaf gak ada fotonya. Lagi buru² juga sih☺🙏👍🤭
Nah, kalau ceker bisa jadi cemilan lho. Orang-orang Korea, khususnya YouTuber sering kok ASMR makan jenis hidangan satu ini. Ketika dimakan kelihatan menggiurkan banget soalnya tampilannya wow. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!