Lagi mencari inspirasi resep ayam kukus jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kukus jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kukus jahe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kukus jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mirip dengan Pek Cam Ke alias seperti ayam Hainan tetapi resep ini saya kukus. Belajar masak dan prakteknya enak.rasanya sama seperti ditempat lain. Sajian ayam yang satu ini menggunakan kehangatan jahe sebagai bumbu utamanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kukus jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kukus jahe memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kukus jahe:
- Ambil 6 potong ayam ukuran sedang
- Siapkan 1 siung bawang bombay, potong memanjang
- Siapkan 1 jempol jahe, potong seperti korek
- Ambil 1 siung bawang putih, cacah halus
- Ambil 1 sdm bumbu putih halus
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap inggris (boleh diskip)
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Tumis bawang putih dan jahe untuk saus, angkat dan campur minyaknya dengan kecap asin, minyak. Rasakan kelezatan cita rasa oriental dalam sajian Ayam Kukus Jahe, yang bumbunya meresap sampai ke tulang. Menyentuh selera setiap golongan dan menjadi pilihan utama bagi penggemar nasi kukus diseluruh negeri. . - Menu khas imlek yang pertama adalah Ikan Kukus Bumbu Jahe. Sesuai dengan namanya, bahan utama yang digunakan ialah Ikan.
Cara membuat Ayam kukus jahe:
- Niat dan doa di awal dulu ya buibu. Habis itu, campurkan semua bahan, tanpa kecuali, dalam satu wadah besar. Aduk-aduk hingga rata, balurkan bumbu pada ayam hingga rata untuk marinasi.
- Diamkan selama 1 jam atau lebih dalam kulkas. Sambil menunggu bisa panaskan kukusan.
- Kukus ayam beserta seluruh bumbu marinasi selama 25-35 menit dengan api sedang. Angkat, sajikan selagi hangat.
- Catatan: hasilnya nanti kuahnya akan banyak dan cair. Jadi, bisa juga menambahkan tepung maizena sebanyak kurang lebih 1 sdm dan 1sdm air putih ke dalam bumbu bila ingin hasil yg kuah kental.
- Catatan: supaya lebih enak, boleh ditambah daun bawang (seperti punyaku) atau bawang putih goreng juga.
- Catatan: semakin banyak jahe yang digunakan, kuah dan ayam akan meninggalkan rasa yg agak pahit. Jadi pakai jahe secukupnya saja ya.
Sebelum dimasak, ikan ini sebaiknya dimarinate terlebih dahulu. Salah satu cara menanggulangi tenggorokan terasa kering saat berpuasa adalah dengan menghindari masakan yang digoreng saat santap sahur. Get quick answers from Nasi Kukus Ayam Dara Pok Jak staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Kukus ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kukus jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
