Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ngohiang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ngohiang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bikinnya gampang, hasilnya rasa enak banget dan meresap. Ini warnanya hitam bukan gosong ya , tapi karena saya pakai kecap asin yg black. Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngohiang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ngohiang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ngohiang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ngohiang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ngohiang:
- Ambil 600 gram paha ayam
- Sediakan 1 sdm cuka makan
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin (saya pakai yg black premium, makanya jd tambah item)
- Siapkan 1 sdm bumbu ngohiang bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
Ayam Goreng Ngohiong Krispi Belajar dari Bu Siswati Elfin Bachtiar yg sempet narik tukang ayam krispi ke rumahnya untuk ngajarin tips dan trik pembuatan. yang ini dipadukan dengan bumbu ngohiong racikan saya, hasilnya luar biasa emejing, setidaknya buat keluarga saya masuk dalam list makanan favorit 🥰 Untuk resep aslinya ad. Resep Ayam Goreng Ngohiong - Membuat ayam goreng ngohiong sangat mudah dan pastinya menjadi hidangan yang spesial saat makan bersama keluarga tercinta. Ayam yang kita gunakan disini adalah ayam kampung. Bumbu ngohiong dapat anda beli di supermarket supermarket besar.
Cara membuat Ayam Goreng Ngohiang:
- Potong ayam menjadi beberapa potong, campur cuka, remas2 dan diamkan kira2 10 menit. Setelah itu cuci bersih
- Setelah itu campurkan semua bumbu-bumbu, remas2 agar meresap.
- Masukkan ayam ke dalam wadah kedap udara tertutup, dan marinasi di lemari es semalaman
- Panaskan minyak, kemudian turunkan apinya ke low heat (api kecil). Goreng ayam sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan
Selamat mencoba membuat ayam goreng bumbu ngohiong di dapur kesayangan anda. Salah satu kuliner khas Imlek yang layak dicoba adalah ngohiang. Gorengan yang satu ini mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam. Kadang disebut juga dengan nama kekian, meskipun sebenarnya ngohiong dan kekian adalah dua masakan berbeda. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ngohiang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
