Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap. Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku khas Manado memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Ambil Paha ayam 8 potong (karena anak² & suamiku penggemar paha ayam)
- Gunakan >>>bumbui ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam
- Siapkan >>>goreng setengah mateng
- Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk,remas²
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 buah tomat besar, potong dadu
- Gunakan 4 ikat daun kemangi, bersihkan
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris halus
- Siapkan secukupnya Air kaldu
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit
Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya.
Cara membuat Ayam Woku khas Manado:
- Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk bumbu sampai mulai berubah warna. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai, dan lengkuas. Aduk terus bumbu sampai tercampur rata dan matang.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi ke dalam bumbu yg ditumis. Tambahkan air kaldu, aduk2 sampai merata.
- Ketika kuah mulai menyusut, tambahkan potongan tomat. Aduk lagi hingga merata. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Setelah potongan tomat melayu, tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar hingga tercampur rata (jangan lupa koreksi rasa). Matikan api.
- Hasil akhir
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam menu lezat. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih dan segar saat […] Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
