Gulai ayam ala anak kos
Gulai ayam ala anak kos

Sedang mencari ide resep gulai ayam ala anak kos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam ala anak kos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Biar anak kos juga bisa makan enak kok. Dada Ayam Fillet, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit Merah, Kunyit, Bawang Merah, Bawang Putih, Serai, Daun. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam ala anak kos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam ala anak kos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam ala anak kos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam ala anak kos menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ayam ala anak kos:
  1. Ambil 900 gr ayam
  2. Ambil 250 gr kentang
  3. Sediakan 1 buah kelapa tua kecil (diparut)
  4. Gunakan Bumbu halus
  5. Ambil 10 buah cabe merah
  6. Ambil 7 buah cabe rawit (kondisional)
  7. Gunakan 7 buah bawang merah
  8. Ambil 5 buah bawang puyih
  9. Ambil 2 biji kemiri
  10. Sediakan 5-7 cm kunyit tua
  11. Gunakan 1 bks lada bulat (500)
  12. Ambil 1/2 bks ketumbar bulat (1000)
  13. Sediakan 3 cm jahe
  14. Ambil Bumbu bulat
  15. Sediakan 2 btg serai (sudah digeprek)
  16. Siapkan 2 buah asam cikalang
  17. Gunakan 1 btg daun kunyit
  18. Sediakan 3 daun salam
  19. Siapkan 3 daun jeruk
  20. Sediakan 5 cm lengkuas (gemprek)

Resep Pembaca : Gulai Ayam Merah Khas Aceh. Resep Pembaca : Mac and Cheese ala Anak Kos. Gulai ayam dengan anak-anak aku kat rumah ni memang tak dapat di pisahkan. Cumanya. aku ni dah berubah cara.

Langkah-langkah membuat Gulai ayam ala anak kos:
  1. Potong ayam menjadi lebih kecil, bersih dan dan beri asam serta garam, lalu sisihkan
  2. Pisahkan santan antara perasan 1 dan perasan 2 (tidak terlalu kental), sisihkan
  3. Panaskan minyak untuk mengoreng bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga sedikit wangi
  4. Masukkan bahan bulat kedalam tumisan, tumis hingga berbau harum atau matang (bila terlalu kering, tambahkan air untuk menumis untuk mengurangi penggunaan minyak)
  5. Masukkan ayam dan santan 2, rebus hingga daging 3/4 matang (sambil diaduk sekali") dan beri garam dan gula merah secukupnya
  6. Kemudian masukkan ketang yg sudah di potong bersih dan santan 1, rebus hingga semuany matang
  7. Cek kembali garam dan gula.. dan jadilah gulai ayam ala anak kos

Jika dulu aku masak gulai ayam ikut versi utara (aku kan orang utara). Versi utara ni ada di letakkan halba campur. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam ala anak kos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!