Sedang mencari inspirasi resep 69. kekian udang & ayam (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 69. kekian udang & ayam (kukus) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 69. kekian udang & ayam (kukus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 69. kekian udang & ayam (kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Selain sebagai campuran aneka makanan kekian ini langsung dimakan juga enak loh, mau digoreng dulu terus dicocol dengan saos sambal juga enaaak😋 hmmm rasanya gurih. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 69. kekian udang & ayam (kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 69. Kekian Udang & Ayam (Kukus) memakai 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 69. Kekian Udang & Ayam (Kukus):
- Gunakan 300 gram daging ayam bagian dada, giling halus
- Siapkan 150 gram udang kupas, giling halus
- Ambil 50 gram kulit ayam, haluskan
- Gunakan 120 gram tepung tapioka
- Ambil 4 butir telur
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam / bumbu kaldu
Ada beberapa orang yang menyebutnya juga Hekeng. Perbedaan dari Hekeng dan Kekian adalah biasanya Hekeng dibungkus dengan kulit tahu, dimana kekian tidak. Tapi menurut saya, kekian ini jauh lebih aman dan sehat untuk saya. Apalagi rasanya enak, dimakan pakai nasi dan saus sambal juga udah nendang banget.
Langkah-langkah membuat 69. Kekian Udang & Ayam (Kukus):
- Campur ayam, udang, kulit ayam cincang halus dengan bahan-bahan dan bumbu-bumbu lain. Aduk rata. Masukkan ke dalam loyang atau pakai daun pisang, bentuk kayak lontong.Kukus selama 20 -30 menit sampai matang.
- Kekian yang udah di potong-potong, siap di goreng atau di simpan di freezer untuk stok setiap kali bikin capcay ataupun nasi goreng yaa.
Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Kekian Udang & Ayam (Kukus) Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Kekian Udang & Ayam (Kukus) Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 69. kekian udang & ayam (kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
