Sedang mencari inspirasi resep kekian ayam udang kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian ayam udang kembang tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian ayam udang kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kekian ayam udang kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep kekian andalan dari mama yang cocok banget buat campuran capcay ataupun digoreng buat lauk ? Dari beberapa utak Atik dan nyobain resep kekian, ini yang paling saya suka. Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kekian ayam udang kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kekian ayam udang kembang tahu memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kekian ayam udang kembang tahu:
- Gunakan 300 gr fillet ayam, giling halus
- Siapkan 100 gr udang kupas, cincang halus
- Sediakan 3 btr telur
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (boleh skip jk tak ada)
- Ambil 3 sdm munjung tepung sagu
- Ambil 2 btg daun bawang, rajang halus
- Gunakan 50 gr wortel serut
- Sediakan 1 lbr kulit kembang tahu, rendam dlm air hangat sktr 4 menit
- Gunakan Bumbu halus : 👇
- Ambil 10 bh bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan Secukupnya garam
Potong-potong kekian ayam udang dan siap dinikmati dengan saus sambal. Resep Rolade Ayam Simple Dan Enak Tambahan Menu Bekal. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Kulit tahu biasa nya beli dimana ya??
Langkah-langkah menyiapkan Kekian ayam udang kembang tahu:
- Campur dan aduk jadi satu ayam giling, udang cincang, saos tiram, kecap ikan, telur kocok & bumbu halus. Masukkan tepung sagu, aduk rata hingga halus. Tambahkan irisan daun bawang dan wortel serut. Aduk rata.
- Potong2 kulit kembang tahu menjadi bbrp lembar (saya 15x15 cm).
- Bungkus adonan dgn kulit kembang tahu, padatkan, lalu gulung (saya lipat dan gulung seperti amplop 😇😊🙈). Lakukan hingga habis.
- Kukus dlm dandang panas kurleb 20 menit. →Bisa disajikan langsung dgn saus botolan. Atau bisa juga digoreng lagi jk suka. → Bisa juga diolah lagi menjadi capcay kekian 👌👌
Ayam kukus saus tiram yang enak ala enny tangerang!!! Pepes tahu cabe pete daun kemangi yang enak ala enny tangerang!!! Setelah menyimak artikel ini mungkin Anda mengerti seperti apa ciri dari ayam bangkok yang memiliki pukulan mati terbaik. Bang ❗ Jilat dulu M€m€q aku baru masukin. Sitkom khusus dewasa yang diadaptasi dari salah satu rubrik surat kabar POSKOTA.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kekian ayam udang kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
