Ayam Rica Rica Kemangi
Ayam Rica Rica Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
  1. Gunakan 1 ekor Ayam
  2. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi
  3. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  4. Sediakan Secukupnya Air
  5. Gunakan Bumbu Halus
  6. Siapkan 6 siung Bawang Putih
  7. Sediakan 8 siung Bawang Merah
  8. Siapkan 10 buah Cabe Rawit (sesuaikan selera)
  9. Sediakan 10 buah Cabe Merah (sesuaikan selera)
  10. Gunakan 1 ruas Jahe
  11. Gunakan 1 ruas Kunyit
  12. Gunakan 3 buah Kemiri
  13. Ambil Bumbu Tambahan
  14. Sediakan 1 ruas Lengkuas
  15. Ambil 3 lembar Daun Jeruk
  16. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  17. Sediakan 2 buah Serai
  18. Ambil 2 sdm Gula
  19. Gunakan 2 sdt garam
  20. Sediakan 1 sdt Penyedap

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.

Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
  1. Cuci bersih ayam.
  2. Blender bumbu halus dengan sedikit air.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga air menyurut. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Tumis hingga harum.
  4. Tambahkan air dan masukan ayam. Airnya secukupnya aja sampai ayam terendam. Aduk. Tutup. Masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan bumbu yg perlu ditambahkan. Tutup lagi hingga air menyurut.
  6. Jika bumbu sudah menyerap, tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar matikan kompor. Ayam siap disajikan.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!