Bunda sedang mencari ide resep ayam asam manis/koloke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis/koloke yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis/koloke, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis/koloke enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hari ini saya berbagi bagaimana membuat koloke/ ayam asam manis pakai nanas yah. Rasanya enak banget dan pas gigit Cobain yukk. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis/koloke sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam asam manis/koloke menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam asam manis/koloke:
- Gunakan 400 gr dada ayam fillet
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan 5 sdm tepung segitiga
- Siapkan 4 sdm tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bahan C :
- Sediakan 1 sdt margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm maizena,larutkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 200 ml air
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Dapur Umami - Ayam Koloke Asam Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis/koloke:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,sisihkan
- Aduk rata semua bahan A,ambil 3 sdm campuran tepung ke dalam ayam tambahkan bahan B aduk sampai rata sisihkan
- Panaskan minyak yang cukup ambil ayam lumuri dengan sisa tepung kering sampai rata lalu goreng sampai matang(tidak perlu sampai ke coklatan)
- Saus : geprek bawang putih,iris² bwg bombai dan daun bawang lalu tumis dengan margarin hingga harum,tambahkan air saus tomat,sambal,tiram,gula dan garam aduk rata
- Tambahkan larutan tepung maizena aduk rata Cek rasa masukkan ayam yg sudah di goreng tadi aduk rata hingga semua terbalut rata dengan saus,siap di sajikan
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis/koloke yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
