Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:
- Gunakan 2 paha ayam potong kecil
- Siapkan 2 ikat kemangi petik daunnya
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk sobek sobek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 12 buah cabai rawit merah
- Siapkan 9 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Some people call for lemon basil or regular basil, I suppose it all depends on what you can get your hands on. Thai basil has a sweet, anise-like aroma and flavour.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan rebus dengan sedikit air. Selesai merebus sisihkan kaldunya.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukan ayam yang sudah direbus aduk-aduk lalu tambahkan kaldunya. Masak hingga ayam empuk dan kaldu menyusut.
- Beri garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa kemudian masukan daun kemangi aduk hingga tercampur rata.
- Segera matikan kompor jangan biarkan kemangi terlalu layu. Angkat dan sajikan😘
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
