Lagi mencari inspirasi resep ayam koloke yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam koloke yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Koloke memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Koloke:
- Sediakan 300 gr daging dada ayam
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan 3 sium bawang putih
- Gunakan tepung bumbu sajiku
- Gunakan tepung maizena
- Gunakan bahan saus asam manis
- Gunakan 5 sdm saus tomat botol
- Ambil 3 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 1 batang daun bawang potong serong
- Sediakan 1/2 batang wortel potong korek api
- Ambil nanas dipotong kecil
- Ambil 1 sdm saus tiram
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis Yuk, cobaa resep membuat ayam koloke atau ayam kuluyuk khas Chinese food rumahan yang. So, buat yang senang banyak sauce ataupun sedikit sauce sangat cocok nih.. . #hotelmadebaliresto #koloke #kolokeayam #sauce #restaurant. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Cara membuat Ayam Koloke:
- Potong ayam jadi kotak kecil, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis. bilas. marinasi dengan bumbu bawang putih halus dan 2 sdm tepung bumbu. diamkan 1/2 jam di kulkas.
- Setelah didiamkan, lumuri ayam dengan tepung bumbu yg dicampur dgn maizena. goreng ayam hingga matang. tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis. tumis bawang putih hingga harum, masukan wortel, saus tomat, saus tiram dan 50 ml air, nanas, daun bawang. masukkan ayam. aduk hingga ayam menyatu dengan saus. koreksi rasa. (kalo aku, tanpa ditambah garam dan penyedap rasanya udah pas). sajikan.
Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Resep Ayam Kuluyuk (Chinese Sweet & Sour Chicken Recipe Video) Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
