Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep "Sate ayam bumbu kacang"😘 ️👍🏼 enak lainnya. / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Siapkan potong dadu Daging ayam fillet,
- Ambil 15 biji Tusukan sate
- Siapkan PERENDAM AYAM:
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 3 siung Bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan SAUS / BUMBU KACANG:
- Gunakan 150 gram Kacang tanah, goreng lalu tumbuk halus
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Ambil Gula merah, serut halus - 1 sdm
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan BUMBU HALUS UNTUK SAUS / BUMBU KACANG:
- Ambil 4 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan OLESAN SATE:
- Sediakan 3 sdm Bumbu kacang
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm Margarin
- Gunakan PELENGKAP:
- Gunakan Bawang merah, iris secukupnya
- Ambil secukupnya Cabai rawit
- Ambil secukupnya Lontong, potong-potong
Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Campur bahan perendam ayam dan asuk rata. Lumuri ke daging ayam yang telah dipotong dadu. Simpan dalam kulkas. Sisihkan.
- Saus/Bumbu Kacang: Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi. Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, kecap, gula, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air dan masak hingga saus mengental dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sisihkan.
- Keluarkan ayam dari kulkas dan tusukkan ke tusuk sate.
- Siapkan alat bakaran/pemanggang/pan/wajan datar anti lengket.
- Campur bahan olesan dan aduk rata. Oleskan bumbu ke sate.
- Bakar sate sambil dibolak balik dan diolesi bumbu, hingga matang. Angkat.
- Siap disajikan dengan siraman saus/bumbu kacang dan bahan pelengkapnya.
- TIPS: - - 1. Ayam harus sering di bolak-balik ketika dibakar agar matang merata. - - 2. Jika tidak punya alat bakaran yang menggunakan arang, pakai saja Maxim Teflon Square Grill
Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
