Bunda sedang mencari ide resep mie ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gara-gara takut corona gak berani keluar rumah, padahal pengen banget mie ayam, akhirnya buat sendiri deh. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? How To Make Indonesian Mie Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam simpel enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam simpel yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie ayam simpel memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam simpel:
- Sediakan Mi kuning kering merk superior
- Gunakan ayam bagian paha dan dada
- Siapkan Sawi bakso
- Ambil Bahan untuk semur ayam:
- Gunakan 2 buah Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Jahe dan kunyit secukupnya, saya pakai kira2 seujung kelingking
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Serei 1 batang memarkan
- Sediakan Lengkuas / laos seibu jari memarkan
- Gunakan Kecap bangau kemasan
- Ambil Bahan untuk kuah:
- Sediakan Tulang sayap untuk kaldu
- Ambil Pala sedikit saja
- Gunakan Lada
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Daun bawang dipotong
- Gunakan Bahan Minyak ayam:
- Gunakan Kulit ayam
- Sediakan Bawang putih cincang halus
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent.
Cara menyiapkan Mie ayam simpel:
- Pertama buat semur ayam: tumis semua bahan yang sudah dihaluskan, masukkan ayam 2potong tadi yang sudah dicincang kasar, beri kecap 1saset harga 3000, tambahkan air 400ml,jika hampir matang tambahkan garam gula dan penyedap, dan tunggu sampai kental matikan kompor, jangan sampai kering ya, sisakan airnya supaya nnt bisa dituang juga karna kalo kering kurang enak
- Kedua membuat kuah: rebus tulang ayam dengan 500 ml air, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan ditumis sebelumnya, tambahkan garam gula dan masako secukupnya, setelah mendidih taburi daun bawang lalu matikan kompor
- Ketiga membuat minyak ayam: panaskan minyak 8 sdm, masukkan kulit ayam, dan bawang cincang, jika sudah harum matikan kompor
- Rebus mi kering sampai kematangan sesuai selera, kalau saya ga suka terlalu matang, setelah matang masukkan sawi celup celup sebentar lalu angkat semuanya
- Terakhir penyajian: masukan 2 sdm minyak ayam ke mangkuk saji, masukkan mie dan sawi nya, taburi ayam semurnya, tuang kuas sesuai selera, terakhir beri timun, saos dan sambal, siap disajikan
Cara membuat mie ayam sendiri di rumah ternyata simple banget dan nggak butuh waktu yang lama. Kamu pun bisa mengkreasikan sendiri di rumah, jadi nggak harus persis. Resep mie ayam yang paling sederhana biasanya terdiri dari mie rebus, masakan ayam khusus, kaldu, dan bahan pelengkap tambahan lainnya, seperti daun caisim, telur ayam puyuh, kerupuk. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam simpel yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
