Sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate ayam memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam:
- Siapkan 300 gram dada ayam
- Sediakan 200 hati ayam
- Ambil Timun
- Ambil Lontong
- Siapkan Irisan cabe rawit
- Siapkan Irisan bawang merah
- Gunakan Kecap manis (saya pake Bango light)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu rendaman halus
- Sediakan 7 bamer
- Gunakan 3 baput
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm lengkuas parut
- Sediakan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 kemiri sangrai
- Ambil Bumbu celupan
- Siapkan 8 sdm kecap (saya pakai bango light)
- Siapkan 4 sdm minyak (saya pakai light Olive oil)
- Siapkan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia)
- Sediakan 1 sdm butter cair (unsalted)
- Gunakan Bumbu kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah sangrai
- Siapkan 2 bawang putih sangrai
- Ambil 2 cabe rawit merah / selera
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt gula pasir (saya pakai stevia)
- Sediakan 2 sdm kecap manis (saya pakai Bango light)
- Sediakan 200 ml air
Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Cara membuat Sate ayam:
- Potong ayam dan hati pastikan sama agar matang bersamaan kemudian ungkep dengan bumbu rendaman halus minimal 30 menit (saya 2 jam) dlm kulkas
- Blender bumbu kacang sampai halus lalu masak dengan air sampai meletup2 & kental
- Tusuk daging kedalam tusukan sate yg sebelumnya tusukan sate sudah direndam di air panas
- Campur & aduk bumbu celupan sampai rata dan oleskan pada sate dan bakar di arang / Teflon sampai matang
- Tata dipiring bersama pelengkap sate dan siram bumbu kacang tuang kecap manis dan bawang goreng
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
