Lagi mencari ide resep mie ayam bakso ceker spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso ceker spesial yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Bakso goreng halal rasa non halal - resep bakso goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso ceker spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso ceker spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bakso ceker spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso Ceker Spesial memakai 40 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
- Siapkan Bahan Kaldu Ayam
- Sediakan 10 potong tulang ayam (kalo mau sama ayamnya juga boleh ntar dipisahin ayam sama tulangnya)
- Ambil 1 bks bakso ayam/sapi (aku pake yang merk bernardi)
- Siapkan 15 potong ceker (sesuai selera aja)
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam/jamur/sapi
- Siapkan 1/2 batang daun bawang/daun pre
- Ambil 2 batang daun seledri/daun sop
- Sediakan 2 ltr air atau secukupnya
- Sediakan Bahan Ayam Kecap :
- Gunakan 1/2 kg ayam atau secukupnya, potong dadu atau kecil-kecil
- Sediakan 14 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar (uleg halus)
- Sediakan 1/2 batang daun bawang/daun pre
- Siapkan 1 batang daun seledri/daun sop
- Gunakan 15-20 sdm kecap manis atau secukupnya
- Siapkan 4 sdm kecap inggris
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukpnya gula
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan Cabe Merah :
- Siapkan 8 siung cabai merah keriting
- Sediakan 15 siung cabai rawit merah
- Sediakan 4-5 tetes cuka
- Siapkan 3-4 sdm air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Sediakan 2 bks mie telur (aku pake yang mie telur cap 3 ayam)
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 ikat sayur sawi/pakcoy
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
- Pertama kita bikin kaldu nya dulu ya. Tuangkan air masak ke dalam panci besar, lalu didihkan air. Lalu siapkan semua bahan. Cuci bersih semua daging ayam dan tulang2 nya, dan juga ceker. Beri garam sedikit. Biarkan 5 menit. Potong2 bakso. Iris bawang bombay, potong2 daun bawang dan daun seledri lalu geprek jahe.
- Lalu masukkan daun bawang dan jahe ke dalam panci, aduk sebentar. Masukkan ayam dan tulang2 nya. Tunggu agak mendidih sebentar, masukkan bakso. Biarkan selama 10 menit, masukkan ceker. Masukkan garam dan lada. Test rasanya yah. Aduk2 hingga rata dan biarkan selama 10 menit. Masukkan potongan daun bawang dan daun sop. Aduk2 dan biarkan hingga matang.
- Siapkan bahan ayam kecap. Bersihkan dan potong dadu ayam. Lalu blender/uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, garam, gula dan lada. Aduk2 sampai rata. Test rasa. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut (kalo mau kering banget juga boleh cuma lebih enak berkuah dikit)
- Siapkan bahan cabe. Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit. Lalu uleg cabe, tambahkan garam. Test rasa. Sisihkan di wadah lain, tambahkan cuka dan air. Aduk2 sampai rata.
- Didihkan air dalam panci. Rebus mie telur. Masukkan minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Rebus sebentar aja jangan sampe terlalu lembek. Angkat dan tiriskan di wadah.
- Didihkan air lagi dalam panci. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu rebus sayur. Masukkan garam dan test rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan di wadah lain.
- Terakhir, tata semua adonan dalam mangkuk dan jadi deh! Mie ayam Bakso Ceker Special siap disantap hangat2😭 jangan lupa taburan bawang goreng dan cabenya yah! Biar mantepol🤤
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep 'mie ayam ceker' paling teruji. Mau share pengalamn fooding di Bakso & mie ayam pak sariman nih. Waktu itu saya pesan bakso atom dan teman saya pesan mie ayam. bakso, mie ayam ceker, mie ayam pangsit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso ceker spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
