Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang areh khas klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang areh khas klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang. Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang cukup memancing selera. Jepit ayam dengan jepitan bambu atau tusuk dengan bambu, dan olesi badan ayam dengan sebagian santan areh berbumbu hingga rata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang areh khas klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang areh khas klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang areh khas klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Areh khas Klaten memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Areh khas Klaten:
- Gunakan 1 ekor Ayam, utuh
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 65 ml Santan instan
- Gunakan 500 ml Air matang
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Sediakan 1/2 sdt Himalaya salt
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan Seruas Jahe, geprek
- Sediakan Seruas Lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 buah Cabe merah keriting
- Sediakan Seruas Kunyit
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Merica butir
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Gunakan 1/4 sdt Jintan
Kuliner Ayam Panggang Khas Klaten ini memang unik dan lezat. Ayam yang dipanggang dan disajikan bersama bumbu areh manis ini terasa begitu memikat. Rasanya yang gurih dan manisnya yang merasuk hingga ke setiap bagian dari potongan ayam tersebut. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini.
Cara membuat Ayam Panggang Areh khas Klaten:
- Panggang ayam terlebih dahulu. Saya menggunakan double pan HappyCall. Panggang sambil dibolak-balik sampai tercium aroma khas bakar. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya sampai wangi dan matang. Masukkan santan dan air. Tunggu sampai mendidih sambil santan diaduk-aduk
- Kemudian masukkan ayam. Setiap 10 menit balik posisi ayam. Sering aduk santan sampai menyusut dan mengental kecoklatan
- Santan mulai menjadi areh sekitar semangkuk kecil. Matikan api
- Bisa dibakar lagi dengan dilumuri kecap atau langsung disajikan
- Enjoy
Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan. Masakan Ayam Dengan Pemasakan Di Panggang Dan Memiliki Cita Rasa Yang Khas Dan Kane, Dan Juga Bisa Menerima Pesanan. Non MSG Daily Beetle oleh Kevin. Ayam panggang khas Klaten di solo Hai gaesss siapa sich yg tahan sm godaan si Ayam Panggang Kaoeman. Ayam panggang Klaten memiliki ciri khas rasa manis dan gurih dari santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Areh khas Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
