Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ayam utuh dipotong 10 bagian
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Siapkan 2 lbr salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh dikeprek
- Gunakan 3 cm laos dikeprek
- Gunakan 500 ml santan sedang (sy 150 santan kental + 350 ml air)
- Sediakan 1 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 1 1/2 sdt him. Salt/ Garam secukupnya
- Ambil 2 sdm gula jawa
- Ambil ♦️ Bumbu Marinasi Ayam
- Siapkan 1/4 sdt him.salt /garam secukupnya
- Ambil 1 sdm air asam
- Ambil ♦️Bumbu Halus
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 4 bh kemiri sangray
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 cabe merah kriting buang biji
- Siapkan 2 cabe rawit merah
Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Marinasi ayam selama 30 menit
- Siapkan bahan2 bumbu lainnya. Tumis sampai harum, masukkan ayam & santan, masak dengan api kecil 25 - 30 menit, sambil sesekali dibolak balik / masak sampai kuah menyusut.
- Angkat ayam, lalu dipanggang (sy menggunakan dadaran teflon). Sisa bumbu dipanaskan lagi sampai mengental untuk bumbu siram.
- Sajikan ayam panggang dan siram saus ke atasnya.
Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak. Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".. Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
