Bunda sedang mencari ide resep kare ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Sudah mendekati Idul Fitri, saat nya foodies mencari inspirasi menu untuk menjamu keluarga ataupun teman.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam pedas yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kare Ayam Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam Pedas:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Gunakan Tahu goreng (optional) saya skip
- Siapkan 100 ml santan (kental dan cair)
- Sediakan 5 btr bawang merah, haluskan
- Siapkan 5 btr bawang putih, haluskan
- Gunakan 8 bh cabe keriting, haluskan
- Siapkan 2 ruas kunyit, haluskan
- Siapkan 3 btr kemiri,haluskan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Lalu bagaimana sih membuat kari ayam pedas sesuai selera? Bahan utama Home Ayam Kepiting Udang Tahu Tentang Saya. Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga.
Cara menyiapkan Kare Ayam Pedas:
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk, garam dan gula
- Masukkan ayam, kemudian aduk hingga merata dengan bumbu, masak hingga ayam berubah warna
- Masukkan santan cair, aduk hingga rata dan masak kembali hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan santan kental, aduk terus hingga kembali mendidih.. Tes rasa kembali jika dirasa sudah pas, matikan kompor.. Kare ayam pedas siap disajikan..
Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini? Nah, resep - resep di atas juga. Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih. Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
