Lagi mencari inspirasi resep kari ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Bahan :, ayam, dipotong, kentang, iris, rebus, air jeruk nipis, garam, baput, iris Kari ayam pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Kari ayam pedas memakai 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari ayam pedas:
- Ambil Bahan :
- Ambil 1 ekor ayam, dipotong
- Ambil 4 buah kentang, iris, rebus
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 4 siung baput, iris
- Ambil 8 siung bamer, iris
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 1 buah pekak
- Gunakan 1 butir cengkeh
- Siapkan 1 butir kapulaga, geprek
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 600 ml santan
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil 3 sdm margarine
- Siapkan 2 buah cabai merah, iris
- Siapkan 2 buah cabai hijau, iris
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai kriting
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1/4 sdt adas, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt mrica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Siapkan 50 gr klapa parut, sangrai
- Ambil 2 butir kemiri
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Nah, resep - resep di atas juga availabe.
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam pedas:
- Lumuri ayam dengan air jeruk, garam dan bumbu halus diamkan 15 menit
- Panaskan margarine tumis baput, bamer, sampai harum tambahkan ayam masak sampai berubah warna
- Tambahkan kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun salam aduk rata
- Tuang santan masak ayam sampai matang, tambahkan kentang yg sudah direbus tunggu kuah sampai kental dan berminyak masukkan cabai merah dan cabai hijau aduk rata angkat dan sajikan
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
