Mencari makanan yang enak? Cobalah resep nasi kebuli yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi kebuli yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi kebuli
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli menggunakan 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 4 ruas jari jahe
- Siapkan 4 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 7 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 bks santan instan
- Sediakan 2 sch susu dancow putih
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 6 sdm minyak goreng
- Gunakan 4 sdm bubuk kunyit
- Gunakan 1 sdt bubuk jintan
- Siapkan 3 sdm bubuk salam koja
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Ambil 1 ruas jari pala
- Sediakan 3 sdm garam
- Gunakan 3 sdm kaldu jamur
- Siapkan 10 butir kapulaga
- Siapkan 8 biji cengkeh
- Ambil 3 jari kayu manis
- Ambil 4 gelas Beras basmati
- Siapkan 2 sdm margarine
- Gunakan 2 sdm kismis
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Acar
- Siapkan Sambal
- Ambil Bawang goreng
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Cuci bersih daging kambing lalu rebus sebentar. Tiriskan dan potong2 daging kambing sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah
- Geprek jahe dan lengkuas. Potong kasar bawang bombay
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah tercium wangi, masukkan daun salam, jahe, bawang bombay, serai dan daun salam
- Kemudian masukkan cabe hijau,kapulaga, cengkeh dan kayu manis
- Tunggu sampai mendidih dan wangi lalu masukkan daging kambing. Aduk terus sampai bumbu meresap
- Jika sudah rata, tambahkan 2liter air, 4sdm kunyit halus, 1sdt jinten halus, lada halus, ketumbar halus, pala dan 3sdm salam koja halus. Aduk lagi
- Sementara itu, cairkan susu dancow. Lalu masukkan bersamaan dengan santan. Aduk rata lalu biarkan sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk.
- Setelah daging cukup empuk, beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Untuk nasinya, cuci bersi beras basmati lalu masukkan dalam magic com. Beri kuah kebuli yang telah kita masak tadi dengan perbandingan 1 beras : 1.5 air kuah. Rendam selama 20 menit. Setelah 20 menit lalu nyalakan tombol cook. Tunggu sampai matang. Saat nasi sudah matang, tambahkan 2 sdm margarin dan 2sdm kismis. Aduk perlahan agar nasi tidak pecah2 lalu tutup sebentar agar aromanya bercampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
