Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep nasi kebuli sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Padahal nasi kebuli sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Sapi:
- Ambil 5 cup beras
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 sdt adas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica/lada
- Ambil 1 buah biji pala
- Ambil Bumbu Tumis
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 batang kayumanis
- Ambil 3 buah pekak/kembang lawang
- Gunakan Sejumput cengkeh
- Sediakan 3 buah kapolaga
- Siapkan 2 sdm/1sachet kecil bumbu kari kemasan (saya pakai merk desaku)
- Gunakan Bahan lainnya
- Ambil 1 sachet santan instan 65ml
- Sediakan 3 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Ambil 5 lembar daun salam untuk merebus daging
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Acar
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Sambal
- Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Nasi Kebuli Sapi:
- Bersihkan dan potong daging sapi kecil-kecil, kemudian rebus, saya pake metode 5-30-7 (5 menit rebus, 30 menit diamkan, 7 menit rehus kembali yaa) dengan mengganti air rebusan satu kali, selama merebus, saya campurkan juga daun salam kedalam air rebusannya. Air yang saya gunakan kira-kira 500ml atau sepanci kecil.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tumis hingga harum dengan menggunakan minyak/margarin/butter
- Jika sudah harum dan bawang-bawangan mulai layu, masukkan daging dan seluruh air rebusannya. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan santan, aduk terus hingga mendidih.
- Jika tumisan bumbu sudah mendidih, matikan. Kemudian campurkan kedalam beras yang sudah disiapkan (saya pakai metode aron dan dikukus yaa) tinggi air pastikan mencukupi untuk mengaron beras yaa, bisa juga gunakan magicom, sesuai selera saja. Kalau saya, kemudian masak dikompor sambil diaduk terus biar ga gosong bawahnya, dan pas mau asat, matikan apinya.
- Siapkan kukusan, jika sudah mendidih, masukkan nasi aronan tadi, lalu tutup dan masak selama kurang lebih 30 menit hingga matang merata dan tidak letis.
- Matikan api, angkat, dan nasi kebuli siap disajikan bersama acar, kerupuk, sambal, dan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
