Bunda sedang mencari ide resep ayam geprek yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam geprek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Siapkan 500 gr ayam, potong2
- Siapkan Bahan marinasi :
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1/2 btr air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan tepung basah (untuk sekali goreng) :
- Ambil 3 sdm tepung bumbu serbaguna homemade
- Ambil Secukupnya susu cair
- Sediakan Bahan tepung kering (untuk sekali goreng) :
- Gunakan 6 sdm tepung bumbu serbaguna homemade
- Gunakan Secukupnya oregano
- Ambil Bahan sambel bawang:
- Gunakan 10 btr cabe rawit merah dan hijau
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya minyak panas
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Nasi putih
- Ambil Daun sla
- Ambil Timun
- Gunakan Tomat
Cara membuat Ayam Geprek:
- Rendam ayam dengan bumbu marinasi selama 8 jam atau semalam. Ini gunanya supaya waktu menggoreng tidak ada darah ya. Tiriskan. Panaskan wajan berisi minyak yang banyak. Sementara itu, campur bahan tepung basah, konsistensinya seperti adonan pisang goreng. Lalu masukkan ayam ke tepung basah. Aduk rata.
- Dalam wadah yg lain campur bahan tepung kering, lalu masukkan ayam ke tepung kering. Awur-awurin sampai terbentuk keritingnya. Kebaskan lalu goreng. Sisa tepung kering pindahkan ke wadah berisi tepung basah. Tambahkan susu cair, aduk rata. Ini untuk nepungin sisa ayam. Selanjutnya buat tepung kering yang baru.
- Setelah semua matang, uleg bahan sambel, lalu beri minyak panas. Kalau sudah, geprek ayam krispi yg sudah digoreng. Siap disantap bersama nasi hangat dan lalapan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
