Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep lele bumbu rujak yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal lele bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lele bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele bumbu rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 kg ikan lele
- Ambil Secukupnya ketumbar dan garam (bumbu untuk menggoreng lele terlebih dahulu)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah yg telah disisir halus
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe keriting merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit / sesuai selera
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secuil kunyit
- Ambil 1 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Lele bumbu rujak:
- Cuci bersih lele yg telah mati, belah jadi 2/ dibiarkan utuh juga tidak apa apa. Haluskan ketumbar dan garam beri sedikit air lalu balurkan ke ikan lele, goreng.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Setelah itu tambahkan daun salam, jahe dan juga lengkuas tumis lagi
- Setelah bumbu agak layu masukkan secukupnya air lalu tambahkan garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa, cek rasa
- Setelah itu masukkan ikan lele yg telah digoreng tadi hingga lele terendam air. Tutup masakan hingga air agak surut
- Setelah itu masukkan kemangi dan aduk hingga tercampur dengan ikan lele sampai air tinggal sedikit
- Selesai. Angkat dan masakan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
