Mom sedang mencari ide resep nasi briyani sapi ala bunda yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena nasi briyani sapi ala bunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi briyani sapi ala bunda
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani sapi ala bunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani sapi ala bunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi briyani sapi ala bunda yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi briyani sapi ala bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Briyani Sapi ala bunda menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Briyani Sapi ala bunda:
- Sediakan beras long grain
- Ambil margarin
- Gunakan bawang putih, iris tipis
- Sediakan bawang merah, iris tipis
- Ambil bawang bombay, iris halus
- Sediakan jahe, iris tipis
- Sediakan saos tomat
- Sediakan susu cair
- Siapkan kayumanis
- Ambil kembang lawang (bunga sisir)
- Ambil kapulaga
- Ambil merica bubuk
- Ambil kunyit bubuk
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil garam
- Ambil Bumbu dan bahan kaldu daging
- Sediakan daging sapi, potong kecil2
- Sediakan air
- Siapkan minyak wijen
- Ambil pasta kari
- Sediakan ketumbar
- Siapkan cengkeh
- Ambil lada hitam
- Siapkan jintan
- Sediakan kapulaga
- Ambil kain kasa bersih
Langkah-langkah membuat Nasi Briyani Sapi ala bunda:
- Pertama bikin kaldu dulu, siapkan bahan kaldu, bungkus rempah (ketumbar, jintan, lada hitam, cengkeh dan kapulagga) dengan kain kasa yang didobel, sisihkan
- Panaskan minyak wijen, masukkan daging dan tumis hingga permukaan daging kecoklatan kemudian tuangi dengan 1 ltr air
- Masukkan bungkusan rempah dan pasta kari, masak hingga air menyusut separuhnya dan daging empuk (saya diamkan 9 jam dipanci) kemudian pagi hari baru saya buang bungkusan rempahnya
- Siapkan bahan nasi, cuci bersih beras dan tiriskan
- Panaskan margarin di wokpan, tumis bawang putih, merah, bombay dan jahe sampai harum, masukkan kapulaga, kembang lawang dan kayumanis
- Setelahtercium aroma sedap tumisan bumbu tambahkan merca bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, garam dan saos tomat, kemudian masukkan juga susu cairnya. Aduk rata
- Setelah mendidih masukkan beras dan aduk rata, kemudian tambahkan air kaldu beserta dagingnya. Aduk rata, kecilkan api
- Tutup wokpan dan masak dengan api kecil 20-25 menit, setelah matang aduk dan gemburkan dengan garpu. Nasi briyani siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani Sapi ala bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani sapi ala bunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
