Bunda sedang mencari panduan resep nasi kebuli ayam bakar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena nasi kebuli ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kebuli ayam bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli ayam bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam Bakar menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam Bakar:
- Sediakan 1 Mangkok Beras Basmati (kurleb 500 gr)
- Ambil 1/2 ekor Ayam Kampung
- Ambil 2-4 sdm Bumbu Nasi Kebuli Bubuk
- Gunakan 2 bh Cabe Hijau Besar
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay, iris (saya skip)
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 2-3 bh Tomat
- Gunakan 1 bh Kaldu Blok
- Siapkan 5 btr Kapulaga
- Siapkan 5 btr Cengkih
- Sediakan 1 btg Kayu Manis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Bumbu Oles Ayam Bakar
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Kecap
- Siapkan Secukupnya Saos Tomat
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Bakar:
- Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan.
- Tumis bawang merah (dan bawang bombay) sampai layu, masukkan bawang putih halus, tomat blender, kayu manis, cengkeh, kapulaga, saos tomat, dan bumbu kebuli bubuk. Aduk rata, masukkan cabe hijau.
- Ayam yang sudah direbus setengah matang, beserta kaldunya masukkan ke bumbu tumis. Beri garam, kaldu, dan gula. Rebus sampai ayam matang dan empuk. Angkat ayamnya. Sisa air rebusan sisihkan.
- Beras yang sudah direndam kurleb 1 jam, masukkan ke panci/wajan anti lengket. Tuang air sisa merebus ayam, kira-kira sampai semua beras terendam air, bila kurang bisa ditambah air biasa. Aron nasi sampai air menyusut.
- Pindahkan nasi kedalam kukusan. Masak sambil kadang-kadang diaduk agar nasi matang merata.
- Sementara itu, siapkan bahan olesan ayam bakar. Olesi ayam sampai bumbu merata. Bakar ayam sampai terbakar merata.
- Nasi dikukus sampai matang, kemudian angkat. Sajikan dengan ayam bakar dan taburan seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
