Mencari makanan yang lezat? Yuk coba resep ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang simple dalam pembuatannya. Kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ide usaha: nasi bakar ayam jamur
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ide usaha: nasi bakar ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ide usaha: nasi bakar ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ide usaha: nasi bakar ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 1 kg beras putih
- Siapkan 65 ml Santan Kara Instan, bisa diganti dengan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm Garam halus
- Gunakan 7 Lembar daun salam
- Sediakan 3 batang Sereh (digeprek)
- Siapkan Secukupnya air untuk memasak [Takaran air setara dengan 1 ruas jari]
- Sediakan Daun pisang bersih untuk membungkus nasi
- Gunakan Tusuk gigi untuk menyemat
- Sediakan Bahan Isi [Lauk Ayam]
- Gunakan 500 gr fillet ayam [sepasang dada]
- Gunakan 250 gr Jamur Tiram
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk Kunyit
- Siapkan 2 s/d 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 s/d 2 genggam daun Kemangi, sesuai selera
- Ambil 10 s/d 20 buah Cabe rawit merah Utuh, opsional
- Siapkan 1/2 s/d 1 sdt garam halus, sesuai selera
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Yang Dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 3 buah ebi kering, opsional
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 s/d 7 Buah cabe besar (jika tidak suka pedas, buang biji)
Langkah-langkah menyiapkan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:
- MEMBUAT ISIAN: Blansir potongan daging ayam, yaitu dengan cara di rebus dengan air mendidih sekitar 3 s/d 5 menit, lalu buang airnya. Rebus Kembali ayam dengan menggunakan 1 liter air dingin, rebus dengan sedang hingga ayam matang. Sekitar 20 s/d 25 menit. - Angkat, tiriskan, lalu suwir suwir. Air kaldu jangan dibuang. Karena nantinya akan digunakan untuk campuran memasak nasinya, juga untuk menumis isian nasi bakarnya.
- Haluskan bumbu ayam suwir. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Masukan juga suwiran jamur Tiram. Beri garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan air kaldu [Sebagian sisa rebusan ayam tadi], sekitar 250 ml. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lanjut dimasak hingga air menyusut kering. - Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar,lalu matikan api.
- CARA MEMASAK NASI: Cuci beras hingga bersih. Campur semua bahan untuk membuat nasi gurih (kec.daun pisang & tusuk gigi). Untuk airnya gunakan sisa air kaldu yang dimiks dengan air bersih, pastikan takaran air itu sejajar dengan 1 ruas jari kita. Kalau saya total air yang digunakan itu sekitar 1200 ml [air kaldu + santan + air biasa]. Masak dengan magicom, tunggu sampai matang
- PROSES MEMBUNGKUS: Letakkan 2 centong penuh nasi diatas daun [sekitar 200 gr]. Pipihkan, lalu beri isian ayam suwir [sekitar 2 sdm penuh atau setara dengan 50 gr], tambahkan 2 buah cabe rawit utuh, jika suka. Padatkan nasi. Bungkus seperti pepes. Cara lain: ambil cetakan nasi kotak, beri lauk (ayam suwir) dan rawit utuh jika suka, kemudian secukupnya nasi, ratakan. Cetak diatas daun pisang, kemudian bungkus. Untuk lebih jelasnya cek versi video di: https://youtu.be/iwtgD9Kd30w
- Bakar nasi yang telah di bungkus. Bisa juga dipanggang oven api atas bawah, selama sekitar 30 menit. Sajikan hangat-hangat dengan pelengkap tempe atau tahu goreng,lalapan dan sambal.
- Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ide usaha: nasi bakar ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
