Mencari makanan yang enak? Mari coba resep nasi krawu khas gresik yang simple dalam pembuatannya. Kami meyertakan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal nasi krawu khas gresik yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi krawu khas gresik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi krawu khas gresik memakai 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi krawu khas gresik:
- Gunakan Bahan empal suwir :
- Sediakan 500 gr daging sapi bag paha
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai dimemarkan
- Siapkan 1000 ml santan encer
- Sediakan 100 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 200 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu halus empal suwir:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 4 butir kemiri goreng
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Sediakan Bahan koya kelapa kuning :
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bahan koya kelapa merah :
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm petis udang
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Daun pisang
- Siapkan Nasi putih panas
Cara menyiapkan Nasi krawu khas gresik:
- Cuci bersih daging, potong besar2 krn nanti mau disuwir, masukkan santan encer, daging, bumbu halus serta bumbu lainnya masak sampai daging empuk, tambahkan santan kental sampai air menyusut
- Angkat daging, suwir2,lalu kembalikan ke wajan masak dengan sisa kuah sampai asat (kuah habis)
- Cara memasak koya kelapa: haluskan semua bumbu campur dengan kelapa parut masak diwajan sampai kelapa kering
- Memasak koya kelapa kuning dan merah sama ya bunda
- Membuat sambalnya, haluskan cabe rawit dan bawang putih serta petis udang, jika kurang asin bs ditambahkan sedikit garam
- Cara penyajian :ambil selembar daun pisang, tata nasi putih panas, beri empal suwir, tata koya kelapa kuning dan merah disamping daging, terakhir beri sambal petis…nasi krawu khas gresik siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi krawu khas gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu khas gresik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
