Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep gulai kapau ikan kakap yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal gulai kapau ikan kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai kapau ikan kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kapau ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kapau ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kapau ikan kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kapau ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kapau Ikan Kakap memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kapau Ikan Kakap:
- Sediakan 1 kg ikan kakap
- Ambil 700 ml Santan dari 1butir kelapa
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil 1 sdt Penyedap jamur (optional)
- Sediakan 100 gr kacang panjang (dipotong2)
- Ambil 100 gr kol (dipotong2)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 100 gr bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 6 buah cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Tambahan:
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (disobek jadi 2 bagian)
Cara menyiapkan Gulai Kapau Ikan Kakap:
- Siapkan semua bahan, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.. diamkan selama 10 menit, goreng ikan.. lalu sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, santan, dan bumbu tambahan.. tambahkan garam dan penyedap, kemudian aduk-aduk hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan ikan.. lalu lanjutkan mengaduk agar santan tidak pecah, berikutnya tambahkan kol dan kacang panjang..
- Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan sayuran matang serta santan mengental (dengan api kecil saja). Test rasa. Jika sudah matang dan santan memgental matikan api. Angkat dan siap dihidangkan! Rasanya mirip yang di rumah makan padang loh, enak hehe😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kapau Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kapau ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
