Sedang mencari panduan resep iga sapi masak kecap+cabe yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena iga sapi masak kecap+cabe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap+cabe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi masak kecap+cabe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga sapi masak kecap+cabe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga sapi masak kecap+cabe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi masak kecap+cabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Sapi Masak Kecap+Cabe menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Sapi Masak Kecap+Cabe:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batamg serei, digeprek
- Gunakan 10 buah cabe merah panjang potong serong panjang
- Siapkan 10 buah cabe rawit dibelah 2 memanjang
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris serong memanjang
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 5 sdm gula merah sisir
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu sapi
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 8 buah Tahu goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
Cara menyiapkan Iga Sapi Masak Kecap+Cabe:
- Rebus iga sapi di air mendidih selama 10-15 menit untuk menghilangkan kotorannya kemudian bilas dengan air, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serei + semua cabe hingga harum dan matang. Masukkan air asam jawa, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu secukupnya kemudian aduk rata. Kemudian masukkan air agak banyak, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasanya
- Masukkan iga sapi, masak dengan api kecil hingga iga menjadi empuk, bumbu meresap kedalam daging dan bumbu mengental (aq sekitar 1,5-2 jam)
- Ketika daging setengah empuk, masuk tahu goreng + daun bawang dan masak bersamaan hingga daging matang, dan jangan lupa koreksi rasa kembali sebelum diangkat. Selamat mencoba y
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Sapi Masak Kecap+Cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap+cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
